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元宵節為什么叫元宵節
1、元宵節為什么叫元宵節
每年農歷的正月十五日,春節剛過,迎來的就是我國的傳統節日--元宵節。正月是農歷的元月,古人稱夜為“宵”,所以稱正月十五為元宵節。正月十五日是一年中首座個月圓之夜,也是一元復始,大地回春的夜晚,人們對此加以慶祝,也是慶賀新春的延續。元宵節又稱為“上元節”。按我國民間的傳統,在這天上皓月高懸的夜晚,人們要點起彩燈萬盞,以示慶賀。出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵,合家團聚、同慶佳節元宵節,其樂融融。
2、元宵節的民間習俗
吃元宵。正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在我國也由來已久。宋代,民間即流行一種元宵節吃 的新奇食品。這種食品,最早叫“ 浮元子”后稱“元宵” ,生意人還美其名曰“元寶” 。鬧花燈。農歷正月十五是“元宵節”,此節日民間有掛燈、打燈、觀燈燈習俗,故也稱燈節。
3、元宵節的節日食俗
元宵節,家家戶戶自制元宵(今有專業戶專賣)。元宵古稱“浮元子”,是一種雅俗共嘗,甜而不膩,膾炙人口的民間小吃,全國流行。正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在我國也由來已久。宋代,民間即流行一種元宵節吃的新奇食品。在南北朝時澆上肉加便便湯汁的米粥或豆粥。
元宵節的飲食禁忌
1、過元宵節就得吃元宵,這和過中秋節吃月餅一樣,寓意團團圓圓和圓圓滿滿。北方元宵多為甜餡,有白糖、豆沙、芝麻、山楂等,南方的則甜、咸、葷、素皆有。元宵的外皮以糯米粉為食材。糯米含較多淀粉,黏性高,不易消化,腸胃功能不佳的人、老年人、小孩子,在食用的時候要特別留意,以免造成消化不良或吞咽阻礙。
2、另外,吃元宵要當心“燙口”造成不必要的傷害。潰瘍病包括胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者,最好不要吃太甜的食物,以免引起胃酸分泌增加,加重對潰瘍面的ciji 。《傷寒論》特別囑咐說,當人大病初愈,或者病剛剛好的時候,應該“忌生冷黏滑”,所以病人不宜多吃元宵。正月十五喝的糟羹為甜的,用番薯粉或藕粉配上蓮子、甜棗、桂圓等做成。生元宵的糯米粉含水量較多,久放會變質,受凍易煮破。元宵最好現做現吃,放置別超過3天,一旦發現元宵的顏色改變便不能食用。現買的速凍元宵也要及時吃掉,最好不要存放一周以上。
元宵節如何健康吃元宵
1、早餐不宜吃元宵。元宵屬于高熱量、高糖分、含油脂的食品,卻缺乏營養素,除了熱量和糖之外并沒有太多其它營養。這樣的食品不適合當早餐吃,除缺乏營養外元宵節,還因為人早起時胃腸道功能是最弱的,而元宵外皮多是糯米,黏性高、不易消化。因此,早餐吃元宵很容易消化不良,出現泛酸、燒心等情況,影響一天的工作和生活。
2、元宵最好搭配吃。由于元宵不易消化,吃元宵時最好要配上一些有助于消化的食物,如山楂、大麥芽汁、陳皮、生蘿卜等。特別是生蘿卜,含有芥子油和粗纖維,可以促進腸胃蠕動,能消積滯、下氣寬中,有助于體內廢物的排出,也能降低油脂的吸收。
3、慢吃熱元宵。由于熱元宵柔軟潤滑,十分有口感,所以很多人喜歡吃剛出鍋的熱元宵,這樣很容易燙傷。
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