大年初八也被叫做谷日，順星節。是一個非常有講究的日子，這天不僅是谷的生日，同時也是星君到來的日子，人們要在這天祭拜星君，祭拜谷類農作物，希望自己能夠在新的一年里運勢提升，衣食無憂。不少的人也會在正月初八去放生，能夠積累自己的功德，讓各路神仙保佑。
大年初八放生祈福
正月初八有“放生”活動年初八，就是把家里養的一些魚、鳥拿到外面，放歸野外。鳥是吃谷的，會搶奪人的收成，所以這一天要放生（主要是鳥和魚），表達好生之德年初八，同時也賄賂一下鳥類，讓它們嘴下留情。選擇放生，還有一個理由，就是初八是順星之日，可以讓星宿看到自己的善行，并能給自己和家人更多的護佑。
大年初八順星節
大年初八晚上是天空中星星出現的最全的一天，為了慶祝這個滿天星斗的順星節，大戶人家會在院子里擺上108盞燈花燈進行慶祝，尋常的人家也可以只擺49盞或者9盞。燈要分散開來，放在家中的廚房、臥室、門洞、臺階等地方，如同一場燈火晚會，這就是“順星散燈花”。
大年初八谷子生日
人食五谷雜，谷子以前是人們的主要食糧。所以谷子生日這一天在民間也尤為重要，傳說中大年初八就是谷子生日。如果這一天天氣晴朗，就預示著來年風調雨順稻谷豐收。如果這一天陰雨綿綿，就預示著來年收成欠佳。所以到了正月初八這一天，農民會對著這些谷物名稱的排位進行膜拜，這一天都不允許吃不熟的谷物。這一習俗是人們對來年的期望，也暗含著人們都農業的重視，對糧食的珍惜。
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